カルパッチョ

フレンチで食べたカブのカルパッチョがさっぱりしていて美味しかったので（これです）

頂いた海老をふんだんに使っていて、見た目はセンスに欠けますが 味は最高！

もったいないので、カブの葉っぱもみじん切りにしてちらしました。